La fête des cuisinières

St Laurent est en Guadeloupe de patron des cuisinières et il est fêté dignement par "l'association des cuisinières" depuis 94 ans cette année. C'est l'occasion d'une grande fête dans les rues de Pointe-à-pitre et d'un succulent déjeuner/souk. Comme je suis toujours dans les bons plans j'ai lié amitié avec une dame faisant partie de l'association et nous avons pu obtenir des invitations pour partager avec le gratin Pointois notre première fête locale.
Messe en créole, défilé dans les rues, repas et souk tout ce samedi. Les guadeloupéens sont accueillants et ont vraiment le sens de la fête de 0 à 99 ans (et + !).

Eglise St Pierre et Paul, la cérémonie religieuse. La messe en Créole (pour partie) est très gaie. Il y eu un moment extraordinaire : l'AVE Maria chanté ! J'aurai dû enregistrer le chanteur : le résultat était comment dire... à mourir de rire !

Le défilé dans Pointe-à-Pitre

Chaque cuisinière porte son panier garni de victuailles et ustensiles de cuisine et

aussi un plat de son choix. (celui-ci mieux vaut ne pas y goûter ensuite !)

 

Le service d'ordre était discrètement assuré par OSS !

La journée se poursuit dans la cour de l'école Fengarol où tout le monde ripaille (au champagne principalement), papote et souke.

Le reportage gourmand sera en ligne dans "la marmite" !